宜宾，镶嵌于四川盆地之南缘，得益于亚热带湿润季风气候的温柔拥抱，加之金沙江干热河谷的独特地理馈赠，这里的茶树总能早于他处绽放新绿。

近日，宜宾早茶在万众瞩目中率先开启了采摘的序幕。四川省茶业集团股份有限公司作为茶产业的佼佼者，积极部署并全力推进2025年早茶生产计划。在公司的早茶基地，茶农们满怀喜悦地采摘2025年第一轮茶芽，忙碌的身影构成了一幅生动的春日画卷。开采首日，即2025年1月20日便成功采收鲜叶600余斤，为全年的茶叶生产奠定了坚实的基础，也为茶农们带来了丰收的喜悦。

这些鲜嫩的茶叶随后被送往四川省茶业集团金秋湖科技园，在这里，它们将经历一场从自然到艺术的华丽蜕变。经过摊晾、杀青、分级、回水、去毫、理条、做形、炒干、提香等十余道繁琐而精细的工序，每一片茶叶都被赋予了独特的韵味与品质。截至1月23日，累计采收鲜叶已突破3000斤大关，成功加工出750余斤品质上乘的宜宾早茶。

宜宾早茶的魅力，不仅在于它能够凭借得天独厚的自然环境优势抢“鲜”登场，更在于四川省茶业集团始终坚守的茶产业链“五化并举”战略。茶园规模化经营、质量安全标准化管理、制造链智能化升级、技术链科学化创新以及自动包装清洁化生产，共同铸就了宜宾早茶的卓越品质。今年的早茶加工生产，公司更是在传承与创新中寻求突破，将叙府龙芽这一非物质文化遗产的制作技艺与早茶有机结合，为早茶的鲜美注入了历史的醇厚与文化的深度。

所制成的干茶，色泽嫩绿鲜活，油润光泽，冲泡后茶汤清澈嫩绿，口感鲜爽甘醇，回甘迅速且持久，香气浓郁而持久，尽显宜宾早茶的独特韵味与品质。公司对每一个生产环节的严格把控，不仅确保了早茶的品质卓越，也保障了产量的稳步增长。

为了让更多的消费者能够品尝到这份来自宜宾的早春之味，四川省茶业集团积极拓展多渠道销售策略，特别是通过预售模式，有效提升了早茶的市场认知度与销量。目前，线上线下订单如潮，供不应求的火爆场面充分彰显了宜宾早茶的受欢迎程度与市场潜力。

新春佳节即将来临之际，宜宾早茶以其独特的韵味与品质抢先上市，不仅为消费者带来了一份来自大自然的馈赠，更为全年茶叶生产奏响了激昂的序曲。展望未来，四川省茶业集团将继续发挥龙头企业的引领作用，不断提升茶叶品质，创新营销模式，为推动四川茶产业的高质量发展贡献更大的力量，同时也为茶农们带来更多的增收机会。

文章供稿：颜麟沣