晨光微熹，薄雾初散，川茶集团金秋湖早茶基地内，鲜嫩茶芽已悄然萌发。1月27日，清晨时分，茶农们挎着茶篓有序进入茶园，指尖轻捻、精准采摘，一片片优质芽叶被悉心收储，正式拉开本年度宜宾早茶采摘序幕。

　　金秋湖镇作为宜宾生态早茶核心产区，是经官方认定的“早茶小镇”，更是川茶产业高质量发展的重要承载地。该镇坐拥得天独厚的生态优势，常年云雾氤氲、气候温润，土壤有机质含量丰富，为茶树生长提供了绝佳自然条件，现已建成高标准早茶种植基地12.68万亩。凭借显著的“早”字优势，该镇早茶开采时间较国内多数产茶区域提前3-5天，不仅筑牢了宜宾早茶的产业核心地位，更让“早茶小镇”成为区域特色产业的鲜明名片。

　  川茶集团基地坐落于金秋湖镇邱场村，先后获评“省级示范农业主题公园”“最美生态茶园”等荣誉称号。作为省级茶产业“链主”企业，集团深化“链主+基地+农户”产业化运营模式，联动当地村集体经济组织与茶农构建利益共同体，通过共建标准化初制加工厂、推行鲜叶收购保护价、实施利润二次返利等举措，切实带动茶农增收。2025年，集团辐射和带动宜宾市翠屏区金秋湖镇4.2万余亩茶园，1.2万余户茶农，年收购鲜叶100余吨，有效将茶叶资源转化为富民兴村的产业优势。　　    为最大限度锁住早春茶的鲜爽本味，本次清晨采摘的鲜叶将在中午前完成集中归集，第一时间运往川茶集团科技园生产车间。集团已提前完成生产设备调试、全流程清洁消杀等各项筹备工作，鲜叶送达后即刻启动自动化清洁化生产流程，依托标准化生产体系，经摊晾、杀青、理条、提香等三十余道精细工序连夜加工制作，确保产品品质稳定可控。

　　目前基地处于开采初期，本周预计日均采摘鲜叶300余斤。立春后，随气温回升、芽叶加速萌发，金秋湖镇每日鲜叶采收量将突破3000斤，早茶生产也将全面进入高峰期。

　　这批早春茶充分彰显宜宾早茶“形扁匀秀、香高栗醇、味鲜甘爽”的核心特质，经严格质检合格后将快速投放市场，切实满足广大消费者对优质早春茶的消费需求。

供稿：综合管理部

一审一校：唐妙

二审二校：翁佳蔚

三审三校：廖颖